Öffnungszeiten

10:00—24:00 Uhr

Öffnungszeiten Küche

11:30—14:00 Uhr
18:00—22:00 Uhr

Ruhetage:
Mittwoch + Donnerstag

(Donnerstag geöffnet, wenn Feiertag)

Das Hotel ist auch an Ruhetagen geöffnet.

Gut zu wissen!

Naturgarten Kaiserstuhl

  • Viele Produkte beziehen wir frisch von hiesigen Landwirten.
  • Unser Fleisch stammt aus heimischer Zucht.

Für kleine und große Gesellschaften gibt es genügend Sitzplätze:

  • 50 im Restaurant
  • 70 im Nebenzimmer
  • 40 im Gewölbekeller
  • 80 im Sommergarten

Kulinarischer Genuss — Schlemmen Sie nach Herzenslust

„Traditionelle Rezepte mit zeitgemäßer Kochkreativität verbinden, das ist mein Konzept“ sagt Küchenchef Oliver Jauch.

In der modern eingerichteten Küche zaubert er mit seinem Küchenteam für Sie erlesene Gerichte aus ausgesuchten, frischen Produkten. So entstehen typisch badische Leckereien und kulinarische Spezialitäten der feinen Küche.

Bereits beim Betreten des Restaurants wird deutlich: modernes Ambiente und heimelige Gemütlichkeit schließen sich nicht aus.

Eine Vielfalt an Gaumenfreuden erwartet Sie zu jeder Jahreszeit in unserer Speisekarte. Genießen Sie darüber hinaus saisonale Köstlichkeiten mit Spargel, Pilzen oder Wild. Und nicht zuletzt gibt es für Fischliebhaber exquisite Fischgerichte in vielerlei Variationen.

Wir empfehlen Ihnen dazu gerne einen passenden Wein aus unserem vielseitigen Angebot.

Fleischgericht
Salat der Saison
Fischgericht

Löwen-Hexe — Traditionelle Hausspezialität!

Löwen-Hexe

Ein besonderes Geschmackserlebnis ist die Löwen-Hexe, die in der ganzen Region bekannt und beliebt ist. Das Rezept — von Großmutter Martha Jauch vor über 40 Jahren entwickelt — bleibt jedoch ein wohlbehütetes Geheimnis der Familie Jauch. Fragen Sie nie nach diesem Geheimnis, denn die „Hexe“ könnte sonst an Schärfe gewinnen.

Süße Verführung für Naschkatzen und -kater

Duett vom Joghurt mit Himbeeren, Eis und Schaum

Wie wäre es zum Abschluss mit einer unserer hausgemachten Eis- oder Sorbetkreationen?

Lassen Sie sich die Crème Brûlée oder die Sorbetvariation mit frischen Früchten auf der Zunge zergehen!

Und dies sind nur zwei Empfehlungen aus Jauch’s Löwen Dessertkarte. Selbstverständlich finden Sie auch altbekannte Klassiker auf unserer Eiskarte.