Über uns
Familie Jauch und Mitarbeiter
Das Hotel Restaurant Jauch’s Löwen in Neuershausen ist ein Familienbetrieb alter Schule. Die familiäre Atmosphäre spüren auch die Gäste bei uns in jedem Detail. Außerdem verrichten wir unsere Arbeit in Küche und Hotel mit einer Herzlichkeit, die nur ein Familienbetrieb bieten kann.
Seit 2015 trägt unsere Küche die Auszeichnung „Bib Gourmand“ von Michelin, das die Familie besonders Stolz auf ihr Team und die Arbeit macht.
Familie Jauch |
Oliver Jauch |
Julius Jauch |
Die Senioren
Anneliese und Julius Jauch
Anneliese und Julius Jauch haben den elterlichen Betrieb im Jahr 1979 aus langjähriger Generation seit 1805 von seinen Eltern übernommen und mit sehr viel Engagement weitergeführt.
Die Junioren
Christine und Oliver Jauch mit Luis und Lea
Oliver ist seit 2005 in den elterlichen Betrieb Eingestiegen. Zuvor arbeitete er in einigen Gourmetrestaurants in Deutschland und der Schweiz.
Seine Frau Christine geht noch ihrem Beruf als Beamtin nach und kümmert sich um die beiden Kinder Luis und Lea.
Am Wochenende arbeitet Sie im Restaurant mit und unterstützt Ihren Mann bzw. das ganze Team im Löwen.
Freiburg & Umgebung
Ideale Lage für Ihre Anreise und unvergessliche Ausflüge
In nur einer Viertelstunde sind Sie mitten in Freiburg oder am Kaiserstuhl. Starten Sie von hier aus Ihren Stadtbummel durch die historische Altstadt oder eine geführte Wanderung am Kaiserstuhl.
Für Tagestouren ins Markgräflerland, in die Schweiz oder ins Elsass bietet unser Dreiländereck wunderschöne Ausflugsziele.
Produkte aus eigener Herstellung
Hausgemachtes
Probieren Sie frische, regionale Produkte der Saison, und kosten Sie die erlesenen Erzeugnisse aus eigener Herstellung. Unter anderem produzieren wir Weine, Hochprozentiges, Nudeln und Konfitüren für jeden Geschmack.
Wir beliefen Feiern und Tagungen
Catering
Jauch’s Löwen Partyservice bewirtet Feiern und Events mit bis zu 250 Personen an einem Ort Ihrer Wahl. Die frischen Köstlichkeiten werden pünktlich geliefert und auf Wunsch auch von unserem freundlichen Service serviert.
Bleiben Sie auf dem Laufenden
Aktuelles
Lassen Sie sich von unseren Angeboten der Saison verführen. Freuen Sie sich auf leckere Delikatessen aus der Region. Wir verwöhnen Sie mit frischem Fisch aus heimischen Gewässern, Spargel, Pilzen und köstlichem Wild.
Ganz besondere Verwöhnangebote
Arrangements
Besuchen Sie unser Hotel im Rahmen eines Arrangements. Mit leckerem Essen, komfortablen Zimmern und netter Gesellschaft genießen Sie die Vorzüge unseres Hauses und erleben eine neue Dimension der Erholung.